- 1,5 oz de Céleste
- 0,75 oz de sirop d’ananas chipotle
- 0,25 oz de jus de citron frais
- Vin mousseux
- Mélangez les ingrédients : Dans un shaker rempli de glace, combinez le Céleste, le sirop d’ananas chipotle et le jus de citron.
- Shakez vigoureusement : Secouez jusqu’à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez et servez : Versez dans une flûte à champagne.
- Ajoutez les bulles : Complétez avec du vin mousseux pour une finition pétillante.
- Optionnelle : Décorez avec une rondelle d’ananas déshydraté ou un piment pour une présentation élégante.