KEPLER DRY GIN
The dominant aromas of premium juniper berries and wild blueberries make this our classic gin by excellence. , It is proudly a gold medalist at the London Gin Masters 2019 and 2020. Our very first opus can be sipped over ice and will also bring a distinctive touch to your favorite cocktail. (gin & tonic, negroni, martini, french75, etc.).
39.75$
*Cueillette en succursale seulement
Formats 200 ml
Ingrédients
ARGOUSIER
Hippophae rhamnoides
K-543.345
Puissant antioxydant, l’argousier frais contient 30 fois plus de vitamine C qu’une orange. Ce petit fruit dévoile ses notes complexes et acides dès le début de la dégustation.
ORIGINE PRINCIPALE : BEAUCE
BAIE DE GENÉVRIER
Juniperus
K-87
Un gin n’en est pas un sans la baie de genévrier. Elle confère des notes poivrées et l’amertume à notre Elixir.
ORIGINE PRINCIPALE : RÉPANDU AUX ABORDS DES COURS D'EAU
CORIANDRE
Coriandrum
K-0345.2
La coriandre est elle aussi présente dans tous les gins. Elle ajoute une belle fraîcheur. Le Kepler en contient une bonne dose qui accompagne à merveille notre mélange de petits fruits québécois.
ORIGINE PRINCIPALE : LÀ OU IL FAIT CHAUD
CANNEBERGES
Vaccinium macrocarpon
K-0036.3
Elle amène une douce amertume en milieu de bouche lors de la dégustation.
ORIGINE PRINCIPALE : CENTRE DU QUÉBEC
PH 2.0 - 3.0
SUCRE : 4,27%
FIBRES : 3.6%
EAU : 87,32%
NIVEAU D'ANTIOXYDANT : ÉLEVÉ
FLEUR DE SUREAU
Sambucus
K-012.67
La fleur de sureau est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoire, mais ce n’est pas pour cela que nous l’avons choisie. D’un parfum exquis, elle enivre quiconque s’approchant du goulot de la bouteille.
ORIGINE PRINCIPALE : CHAUDIÈRES-APPALACHES - ESTRIE
THÉ DU LABRADOR
Rhododendron groenlandicum
K-001324.2
Utilisé par les anciens pour contrer la gueule de bois, le thé du labrador amène des notes épicées et herbacées en milieu de bouche, assurant l’équilibre du mélange.
ORIGINE PRINCIPALE : SAGUENAY - CÔTE NORD
BLEUETS SAUVAGES
Vaccinium myrtilloides
K-00399
Le bleuet donne droit à un atterrissage tout en douceur et donne l’envie de replonger dans le verre à tout coup.
ORIGINE PRINCIPALE : SAGUENAY LAC SAINT-JEAN
PH 2.9 - 3.6
GLUCIDES : 14.5%
FIBRES : 2.4%
NIVEAU ANTIOXYDANT :
ÉLEVÉ BRIX : 10 - 17
Cocktails
Les étoiles (*) représentent le niveau de difficulté.
